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お知らせ
Information

全聚徳 銀座店のこだわり
Concept
伝統の北京ダックをお楽しみ頂ける銀座みゆき通りの高級個室中華料理店
全聚徳銀座店はみゆき通りに面した本格的北京ダックをお楽しみ頂ける高級個室中華料理店です。 煉瓦や石彫、木枠などアンティーク調の雰囲気で、入口は北京の四合院「如意門」を忠実に再現し、高級感あふれる デザインとなっております。北京ダックは北京全聚徳と同様、50 以上の調理工程を経て焼き上げます。 ラグジュアリーな店内は、ご接待やお祝い事などに最適です。
特別な空間
Ambiance


銀座店コースメニュー
【利用条件】
※コース料理は2名様より承ります。(上記は1名様の金額です。)
※恐縮ではございますが、ご会計の10%をサービス料として頂戴させて頂きます。
※お料理は料理長が旬の素材を使用して調理いたしますので、内容は異なる場合がございます。 
【利用時間】ディナー、ランチ鮑入り前菜七種盛り合わせ
フカヒレの姿煮込み
料理長推薦当日の海鮮料理
北京ダック キャビア添え
和牛と九条ネギの炒め 黒コショウ
空芯菜のさっぱり炒め XO醤添え
上海蟹味噌のあんかけ飯
燕の巣入りデザートの盛り合わせ
¥16,500

故宮コース
冷菜の盛り合わせ
上海蟹味噌とフカヒレのスープ
海老のXO醤炒め
北京ダック
季節野菜の香り炒め
ジャージャー麺
当日のデザート
¥11,000
大前門
・前菜七種の盛合わせ
・吉切フカヒレの上海蟹味噌姿煮込み
・時令海鮮料理
・北京ダック キャビア添え
・干鮑のオイスターソ煮込み
・時令野菜の炒め
・アワビ入り海鮮炒飯
・燕の巣入り宮廷風デザート
¥22,000
国賓席
・冷菜七種の盛合わせ
・網笠茸入り青鮫フカヒレの煮込み
・伊勢海老料理
・北京ダック(キャビア添え)
・鮑とナマコと魚の浮き袋のオイスターソース煮込み
・絹笠茸と広東野菜のあんかけ
・汁そば類OR炒飯類
・燕の巣のデザート
¥33,000
天安門
七種の前菜盛り合わせ
トリュフ入りフカヒレ姿煮込み
ハタの蒸し物
干鮑とナマコと魚の浮き袋のオイスターソース煮込み
北京ダック キャビア添え
絹笠茸の燕の巣詰め
カイラン菜のニンニク風味炒め
お食事 汁そば類または炒飯類
燕の巣のデザ-ト
¥55,000
料理長おすすめコース ~要予約~
伊勢海老刺身と前菜盛り合わせ
青鮫フカヒレの煮込み
干し鮑、魚肚と鹿のアキレス腱の煮込み
北京ダックキャビア添え
タラバ蟹の燕の巣あんかけ
クコの実とスッポンの蒸しスープ
お食事 麺または飯
デザ-トの盛り合わせ
※三日前までのご予約をお願い致します。
¥110,000
仲間やご家族、
いつもよりちょっとだけゴージャスで煌びやかに
ワイワイ楽しい忘年会を全聚徳銀座店で開催致しませんか?
全聚徳自慢の北京ダックと高級銘菜を盛り込んだ絶品のコース料理をご用意致しました。大切な日に至福のひとときをお過ごし下さい。
 
【メニュー例】
前菜5種の盛り合わせ
金華ハム入り吉切フカヒレ姿煮込み
本日の海鮮料理
北京ダック
中華点心
広東野菜の蟹肉あんかけ
特製炒飯
燕の巣入りデザート
¥15,600

彩り前菜の6種盛り合わせ
順心如意六彩盤
吉切フカヒレの上海蟹味噌煮込み
富貴黄金翅
ハタの蒸し物
年年有魚
全聚徳特製北京ダック キャビア添え
全聚徳特制北京焼鴨
水餃子と米餅の点心2種
美点双輝
松の実入り特製炒飯
松子入特製炒飯
湯園入りデザートの盛り合わせ
湯園甜品
¥16,500

店舗情報
Access & Information
全聚徳 銀座店
ZENSHUTOKU GINZA
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座5F
FAX
03-5568-7688
営業時間
平日・土日祝
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:00)
 
座席
ダイニングテーブル40席
個室 4部屋(6名様~50名様)
アクセス
地下鉄日比谷線、銀座線、丸の内線の銀座駅A3またはA4出口から徒歩1分。
オンラインストア&デリバリー
Online Store & Delivery
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