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Information

全聚徳 銀座店のこだわり
Concept
伝統の北京ダックをお楽しみ頂ける銀座みゆき通りの高級個室中華料理店
全聚徳銀座店はみゆき通りに面した本格的北京ダックをお楽しみ頂ける高級個室中華料理店です。 煉瓦や石彫、木枠などアンティーク調の雰囲気で、入口は北京の四合院「如意門」を忠実に再現し、高級感あふれる デザインとなっております。北京ダックは北京全聚徳と同様、50 以上の調理工程を経て焼き上げます。 ラグジュアリーな店内は、ご接待やお祝い事などに最適です。
特別な空間
Ambiance



全聚徳北京ダック
鴨餅・葱・甜面醤付き
骨のお持ち帰りはスタッフにお申してください
スープと唐揚げにするばあい、別料金頂戴いたします。
¥17,600

鴨餅・葱・甜面醤付き
スープと唐揚げにするばあい、別料金頂戴いたします。
¥16,500
麻辣又は塩味
¥2,750
¥2,200
蒸しパン(2個)
¥660
【追加】野菜盛り合わせ
¥660
【追加】ヤーピン(8枚)
¥660
祝福文字
お誕生日や記念日等のお祝いに、北京ダック(1羽)に祝福の文字を入れませんか?
専門の家鴨師が心を込めてお書き致します。(2〜3文字程。要前日予約迄受け付けます。)
¥2,200
鴨餅・葱・甜面醤付き
スープと唐揚げにするばあい、別料金頂戴いたします。
¥9,900

鴨餅・葱・甜面醤付き
骨のお持ち帰りはスタッフにお申してください
スープと唐揚げにするばあい、別料金頂戴いたします。
¥7,700

前菜料理
チャーシュー、蒸し鶏、クラゲの冷菜
¥4,950
食材は季節より変わる
¥6,820
¥3,520
¥2,310
牛スネ肉の醤油煮込み
¥2,750
¥2,420
蒸し伊達鶏
ソースを選べます
葱油ソースORよだれ
¥2,200
ピータン豆腐
¥1,430
1人前
¥2,200
湯、羹
¥2,860
¥2,750
¥2,750
ピリ辛
¥6,600
干し貝柱と冬瓜のスープ(1人前)
¥1,100
季節野菜と家鴨のスープ
3~4名様分1人前:880円(税込)
¥2,200
3~4名様分
1人前:880円(税込)
¥2,420
鮑参翅肚
フカヒレの黄金炒め
フカヒレ、玉子、蟹肉、もやしの炒め物
¥8,800
¥4,180
山海珍味の蒸しスープ
要予約(当日オーダーの場合、30分前後かかります。)
¥27,500
¥49,500
*干し鮑はサイズを取り揃えております。スタッフまでお申し付けください。
¥11,000
海鮮料理
鮮魚の甘酢ソースかけ(1尾)
時価となります。タラバ蟹料理
香り揚げOR葱姜炒めORスパイス揚げ
¥6,380
活け車海老料理
調理方法を選べます
ゆでORスパイス揚げOR香り揚げ
¥4,180
エビ料理
調理方法を選べます
マヨネーズORチリソースOR塩味OR季節野菜の炒め
¥3,520
調理方法を選べます
ニンニク風味蒸し・季節野菜の炒め・XO醤
¥3,080
ピリ辛
¥3,850
辛い
海鮮おこげ
¥3,520
肉料理
黒酢の酢豚
¥2,860
¥2,860
¥3,520
¥4,400
辛い
豚スペアリブのニンニク風味揚げ
¥3,520
鶏肉と唐辛子の炒め
¥2,860
辛い
鶏肉のカシューナッツ炒め
¥2,860
¥3,300
野菜料理
(マーボー豆腐・醤油煮込み・スパイシー揚げ)
¥2,860
辛い
マコモダケとエビの卵の煮込み
¥2,860
¥2,750
セロリと百合根の炒め
¥2,860
茄子の炒め
ニンニク、醤油、甘辛酸味、マーボー
¥2,200
ロメインレタス炒め
塩味・ニンニク風味・XO醤
¥2,860
塩味、ニンニク、XO酱
¥2,860
¥2,200
空芯菜の炒め
塩味・ニンニク・XO醤
¥2,860
麺・炒飯
¥11,000
¥1,980
辛い
名物家鴨の汁そば
¥1,980
¥3,850
¥2,750
五目 (炒飯 / 焼きそば / つゆそば)
¥1,980
¥5,500
上海蟹味噌あんかけあんかけチャーハン
¥2,750
デザート
3~4名様分
¥3,850
杏仁豆腐、タピオカ入りココナッツミルク、アイスクリーム
¥1,078
自家製杏仁豆腐
¥858
マンゴープリン
¥858
タピオカココナッツミルク
¥858
アイスクリーム
¥858
追加オーダーの場合は、1個400円となります。
¥880
(温、冷)
¥6,600
店舗情報
Access & Information
全聚徳 銀座店
ZENSHUTOKU GINZA
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座5F
FAX
03-5568-7688
営業時間
平日・土日祝
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:00)
 
座席
ダイニングテーブル40席
個室 4部屋(6名様~50名様)
アクセス
地下鉄日比谷線、銀座線、丸の内線の銀座駅A3またはA4出口から徒歩1分。
オンラインストア&デリバリー
Online Store & Delivery
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