新宿店メニュー
北京ダック単品料理
コース料理
ランチメニュー

「鴨三吃コース」 5,800円「北海」 10,000円

「王府井コース」 12,000円「全鴨席コース」 15,000円
                                                                      (写真はイメージです)

〜 はじめての方におすすめのコース 〜
鴨 三 吃
前菜の盛り合わせ
旬野菜入り家鴨のスープ
車海老のチリソース
北京ダック3種の味わい
@ 「皮」に砂糖をかけて、
サクサク&ジワー と広がるおいしさ。
A 一羽から僅かしか取れない、
柔らかな「肉」の味わい。
B 鴨餅、焼餅、包葉で「皮付肉」を
たっぷりとお召し上がりください。
(野菜盛り合わせ、胡麻パイ添え)
特製涼麺
自家製デザート
 
6,800 (1名様)
〜 北京料理が堪能できるコース料理 〜
東 単
五種前菜の盛り合わせ
アワビ入り酸辣スープ
海老,ホタテの塩味炒め
北京ダック
(野菜盛り合わせ添え)
旬野菜の炒め
特製涼麺
自家製デザート
 
8,000(1名様)
〜 宮廷気分が味わえる伝統コース 〜
北 海
五種前菜の盛り合わせ
サフラン入りフカヒレスープ
本日のおすすめ海鮮料理
北京ダック
(野菜盛り合わせ、胡麻パイ添え)
旬野菜の干し貝柱あんかけ
蟹肉とジュンサイの涼麺
自家製デザート盛り合わせ
10,000(1名様)
〜 贅沢な高級食材を使った美味なコース 〜
天安門
特製前菜の盛り合わせ
大フカヒレの姿煮込み
鮑の特製XO醤炒め
北京ダック
(野菜盛り合わせ、胡麻パイ添え)
上海蟹味噌と旬野菜の煮込み
特製海鮮つゆそば または
全聚徳特製炒飯
燕の巣入り杏仁豆腐
20,000(1名様)
〜 厳選素材を使った料理長自慢のコース 〜
王府井
特製前菜の盛り合わせ
巻き湯葉とフカヒレの姿煮込み
本日のおすすめ海鮮料理
北京ダック
(野菜盛り合わせ、胡麻パイ添え)
旬野菜の蟹肉あんかけ
干し貝柱とジュンサイの涼麺
自家製デザート盛り合わせ
 
 
12,600(1名様)
〜 全聚徳自慢の北京ダックフルコース 〜
全聚徳名菜席
 
特製前菜の盛り合わせ
大フカヒレの黄金姿煮込み
伊勢海老の香味風味
北京ダック
(野菜盛り合わせ、胡麻パイ添え)
全聚徳特製点心
旬野菜の上海蟹味噌あんかけ
うなぎと枝豆の炒飯
自家製デザート盛り合わせ
 
16,000(1名様)

 

コース料理はリーズナブルなものから接待向けのものまで 、用途に合わせていろいろご用意させていただいております。
コース料理は、2名様より承ります。(上記は1名様の金額です)

上記の他、 ★国賓席コース(28,000円) もございます。内容はお電話にてお問い合わせください。

ご予算や、お料理の内容など、ご要望に合わせて調整いたしますのでお気軽にご相談ください。
お料理は料理長が旬の材料を使用して調理いたしますので、内容は異なる場合がございます。

※表示価格は税込みです。別途サービス料10%を頂戴致します。



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